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前情转头：中秋、国庆节前亚新三公，小麦淀粉、谷朊粉均处于下降走势，在原料价钱跌势不大的情况下，部分厂家分娩赔本，借假期契机停机考核缓解库存及赔本压力，据Mysteel农产物(000061)网调研数据表露，上周（9月28日-10月4日）开机率为40.15%，较上周下降6.22%。减产、停机手脚对供需失衡利好有限，但减缓了淀粉及谷朊粉下减慢度。当今小麦淀粉及谷朊粉仍处于供大于求景况，小麦淀粉阛阓各方悲不雅情谊较浓，对后期阛阓仍不看好。

行业近况：

一、小麦淀粉产能敷裕，替代上风不在，本人需求欠佳。

小麦淀粉行业产能仍处于增长趋势，据Mysteel农产物调研表露，2023年，小麦淀粉行业产能315万吨，较2022年产能加多15万吨。当今玉米淀粉价钱受原料影响，价钱也不乐不雅，小麦淀粉与玉米淀粉价差暂无明显替代上风。节后食物行业需求转淡，粉丝行业虽无间开工，但订单一般，对淀粉需求有限。谷朊粉出口订单减少，国内需求有限，供大于求明显。当今小麦淀粉主流成交价钱参考3300-3400元/吨，较节前下降50-100元/吨，跌幅2.17%。

二、谷朊粉出口一般，国内需求有限，阛阓供大于求。

2022年，由于谷朊粉出口订单较多，国内谷朊粉供应一直处于供不应求景况，价钱也受出口影响涨至15000-16000元/吨的高位，谷朊粉出口订单一般，对国内阛阓供应及价钱影响不大，且生意渠说念遍及反应本年结尾需求偏弱，国内海外均利空阛阓。当今大王人厂家有一定库存，卑劣不雅望情谊较浓，刚需采购为主。当今国内中小厂78%-80%卵白参考11300-11600元/吨，大厂80%-82%卵白参考11800-12500元/吨，较节前下降200-300元/吨，跌幅2.04%。

三、原料坚挺，小麦淀粉及谷朊粉价钱双跌，厂家利润触底。

当今原猜想厂价钱参考3320-3380元/吨，较节前变化不大，由于各厂家分娩资本各异，当今行业利润参考-115-65元/吨，厂家处于赔本或浅陋盈利阶段。少数厂家由于分娩赔本，暂未开机，大王人厂家减产分娩。

后市预测：

概述来看，小麦淀粉节后食物行业需求转淡，且小麦价钱下降，阛阓不雅望情谊较浓，外加小麦淀粉无替代玉米淀粉上风，成交难以伙同放量，预测短期小麦淀粉阛阓稳中偏弱入手。谷朊粉供大于求，上游及卑劣库存均有待消化，卑劣采购不积极，外加出口订单无明显加多，预测短期谷朊粉阛阓稳中偏弱入手。

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